Kekse

Anisbögen nach Mörwald

Was bedeuten die Mengen und Spalten ?Hier finden Sie die Erläuterungen zu den Mengen in der Rezept-Tabelle

 


Anisbögen Mörwald 50% 66% Std. 130% 150% 200% 300%
               
Vollei 50 66 100 130 150 200 300
Zucker 25 33 50 65 75 100 150
Weizenmehl 20 26,4 40 52 60 80 120
Anis              
180 Grad 8-10 Min.              
Summe 95 125 190 247 285 380 570



 

Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl unterziehen.

Masse dünn in Kreisen aufstreichen, mit Anis bestreuen.

 


Was bedeuten die Mengen und Spalten ?Hier finden Sie die Erläuterungen zu den Mengen in der Rezept-Tabelle


???

Zurück zur Übersicht Kekse »

 


Gedruckt von der Website fred.zimmer.name